הרצאות
מגישות לכם ידע עדכני בתזונה, בגובה העיניים ובהתאמה אישית לכל קהל מאזינים. ההרצאות מקצועיות ויחד עם זאת קלילות, פרקטיות ומלוות בחוש הומור. מיועדות למתנסי״ם, מקומות עבודה, השתלמויות של מורות וגננות, מועדונים וחוגי בית.
ההרצאות מועברות על ידי ענת תבור, דיאטנית קלינית מוסמכת, שפית של אוכל בריא, מומחית לתזונת ילדים ומשפחה ומטפלת באכילה רגשית של ילדים. ענת מרצה ומנחה סדנאות מעל 25 שנה ובעלת ערוץ יוטיוב (שמעביר להורים מסרים חשובים הנוגעים לתזונה בריאה ומאוזנת לילדים).
הרצאות להורים
נושא 1 – איך ללמד ילדים לאכול בריא בעידן השפע?
בהרצאה נענה על השאלות הבאות:
- מהי הגישה לתזונה בריאה לילדים, על פי המחקרים העדכניים ביותר?
- איך מרכיבים ארוחה מאוזנת לילדים בהתאם לגילם?
- כיצד נדע אם הילדים אוכלים מספיק (או יותר מדי)?
- איך בונים סדר ארוחות נכון?
- מה עושים עם ממתקים וחטיפים?
- איך נלמד את הילדים לאהוב אוכל בריא כבר מהביס הראשון?
- איך נקבעות העדפות הטעם של הילדים ואיך ההורים יכולים להשפיע עליהן?
- איך לגדל ילדים שאוהבים לגוון באוכל ומוכנים להתנסות במאכלים חדשים?
- מהן הדרכים היצירתיות שבהן נוכל להעביר לילדינו מסרים הקשורים לתזונה בריאה?
כל זאת ועוד בהרצאה פרקטית להורים שרוצים לגדל ילדים באופן בריא ושפוי.
נושא 2 – איך מטפלים נכון בעודף משקל בילדים?
הרצאה העוסקת בנושא הרגיש של עודף משקל בילדים במהלכן אציג את הדרך המאוזנת שבה נוכל לעזור לילדים להגיע למשקל תקין יותר.
- איך קובעים האם קיים עודף משקל וכמה?
- איך עוזרים לילדים ולהורים להגיע לאכילה בריאה ומאוזנת ללא מאבקים?
- מה הקשר בין אוכל לרגש?
- מה הטעויות הנפוצות של הורים בנוגע לטיפול בעודף המשקל של ילדיהם?
- מה ההורים צריכים לדעת על הנושא כדי שיוכלו לעזור לילדים?
- איך מדברים עם ילדים על ״ענייני אוכל״ ובעיות משקל מכל הסוגים?
- ניתן טיפים שונים להפחתת כמות המזון בלי שהילדים ישימו לב.
נושא 3 – ״לאכול נכון מהרגע הראשון״ – מעבר למוצקים
ההרצאה מיועדת להורים לתינוקות ופעוטות. מסבירה להורים איך מלמדים את הילדים לאכול בריא החל מהצעדים הראשונים באוכל ולאורך שנות הילדות.
- מתי ואיך מתחילים את הטעימות הראשונות?
- מתי נכון לגמול מהנקה ומתי מבקבוק?
- מהם סוגי המזון המתאימים להתחלת המעבר למוצקים?
- מהי גישת הבייבי-לד?
- איך מלמדים פעוטות לאכול מזון מגוון ולאהוב אוכל טבעי ובריא מהצעדים הראשונים?
״הנסיך הבריא״ – סדנה לילדים או לילדים+הורים
מיועדת לגני ילדים, בתי ספר, ימי בריאות, מתנס״ים
מטרת הסדנה לחשוף את הילדים למזונות בריאים בדרך חוויתית, שתעזור להם להבין מהו אוכל בריא ולקשר בינו לבין הנאה וכיף. הפעילות משלבת תיאטרון בובות בהצגה מקורית, יחד עם משחקי אוכל משעשעים.
הרצאות בתזונה להשתלמויות למורות וגננות
נבין מהי תזונה נכונה, בריאה ומאוזנת במלוא מובן המילה, איך מלמדים ילדים לאכול בריא ובכיף, מהם המסרים הנכונים להעביר לילדים ומאיזה מסרים יש להיזהר כדי לא לגרום לילדים נזק רגשי. בהרצאה מקבלים שפע רעיונות לדרכים יצירתיות שבהן ניתן ללמד את נושא התזונה לילדים בגן או בכיתה, כולל לפעילויות ומשחקים בהם תוכלו להעזר על מנת להעביר את הנושא במסגרת החינוכית.
סדנאות בישול – ״מבשלים בכיף בריא, טעים״
בהנחיית דיאטנית קלינית ושפית של אוכל בריא
המוטו של סדנאות הבישול שלנו הוא ללמד אתכם הלכה למעשה איך מבשלים אוכל טעים שיהיה גם בריא, קל להכנה, במחיר עממי ומתאים גם לטעמם של ילדים. כזה שתוכלו לחזור הביתה ולהכניס לתפריט המשפחתי בלי בעיה! במהלך הסדנאות תקבלו גם המון טיפים ומענה לשאלות בנושאים שונים בתזונה בריאה.
איפה מתקיימות הסדנאות?
ניתן להזמין אותנו ונגיע אליכם למקום העבודה, למועדון, לבית הספר או לביתכם. נביא איתנו את כל הציוד והמצרכים ונבשל ביחד ארוחה בריאה וטעימה. הסדנה כוללת ארוחה.
נושאי כלליים – הרצאות למבוגרים
"אמת ומיתוסים בתזונה"
הרצאה קלילה והומוריסטית על תזונה בשיתוף הקהל. מתאימה כהרצאת גיוון להשתלמויות בתחומים שונים, ליום האישה ולמקומות עבודה.
כל העת אנו מופגזים במידע על נושאים שונים בתזונה. בהרצאה זו דנים בנושאים ה"חמים"ביותר בתחום ומבררים מהי האמת העומדת מאחוריהם. בנוסף, מגלים מספר סודות בנושאי תזונה הלקוחים מהמחקרים החדשים ביותר בתחום.
"ללכת עם הגוף"
בהרצאה זו נציג את הרעיונות העומדים בבסיס הגישה של התזונה הבריאה מימי קדם ועד ימינו.
נבין איך הגישה לתזונה בריאה מימי קדם משתלבת במחקרים החדשים ביותר בתחום התזונה ואיך אפשר לשפר בעזרתה את הבריאות. נדבר על רעיון "המזון השלם" והשפעתו על איזון התפקוד והבריאות שלנו. נבין מהם הרגלי ההתנהגות והאכילה המחסנים את הגוף בפני הופעת מחלות שונות ותופעות הזדקנות. ניתן טיפים על סוגי מזון שיטענו את מלאי האנרגיה של הגוף וישמרו עלינו מפני הזדקנות. נדבר על איך נוכל לשכוח מדיאטות ובכל זאת לרדת במשקל ולהיראות מצויין.
"מזון למחשבה"
הרצאה העוסקת בהשפעות המזון שאנו אוכלים באופן יומיומי על היכולת האינטלקטואלית והלימודית, על הריכוז, מצב הרוח וההתנהגות.
כיצד ניתן לחדד את יכולת הזיכרון והחשיבה בעזרת סוגי מזון שונים? איך אפשר להיות מרוכזים יותר בעבודה ובלימודים בעזרת הקפדה על כמה הרגלים פשוטים? כיצד נצליח להשפיע על מצב הרוח וההתנהגות שלנו בעזרת סוגי מזון ותוספי תזונה? אלו סוגי מזון וצירופי מזון מעוררים, ואלו מרגיעים ומעייפים? מה מהי דיאטת ה-Mind הנחקרת ששומרת על בריאות ותפקוד המוח לאורך השנים?
