fruits

anat tavor

התמחויות

  • טיפול וליווי משפחתי בהשמנת ילדים ונוער

  • סרבנות ובררנות אכילה, תת משקל והפרעות אכילה בפעוטות וילדים עד גיל ההתבגרות

  • טיפול בבעיות אכילה רגשית של ילדים ונוער

  • יעוץ לשיפור הרגלי האכילה המשפחתיים, הדרכה בקניות בריאות ובישול בריא
  • יעוץ לילדים טבעונים וצמחונים

  • הרכבת תפריט בריא לגני ילדים וצהרונים

  • סופרוויז׳ן (הנחיית עמיתים) לדיאטניות שמעוניינות להתמקצע בתזונת ילדים

  • סדנאות והרצאות להורים ולצוותים חינוכיים

ילדים אוכלים בריא בכיף!

אם הגעתם לכאן, אני מניחה שאתם מחפשים כלים מעשיים ופתרונות שיעזרו לכם לשפר את התזונה של ילדיכם. יתכן שאתם מאוד רוצים לעשות שינוי במצב, אבל מבולבלים מול שפע המידע והעצות הסותרות ופוחדים (בצדק) שהתערבות לא נכונה מצידכם תגרום נזק לילד. בדיוק לצורך זה הקמתי את האתר שלי, בו תוכלו למצוא מידע וכלים מעשיים שיעזרו לכם להבין מה לעשות בדרך לאכילה בריאה של ילדכם, כולל שיפור המשקל ואיזון החלק הרגשי וההתנהגותי שמתלווה לנושא האוכל והאכילה.

ועכשיו כמה מילים עלי 

שמי ענת תבור, אמא לשני ילדים (כיום כבר גדולים), חובבת נלהבת של בישול ואוכל טוב, מציירת להנאתי ואוהבת אומנות, ״תולעת ספרים״ מהילדות, אוהבת לטייל ולשחות. תחום התזונה מלהיב ומרתק אותי כבר שנים רבות ומעולם לא התעייפתי מללמוד ולחקור את הנושא על כל צדדיו. אני מודה כל יום מחדש על כך שזה הנושא שבחרתי לעסוק בו.

איך הפכתי לדיאטנית ילדים?

לאחר שסיימתי תואר ראשון בביולוגיה הגעתי למסקנה שטיפול בבני אדם מעניין אותי הרבה יותר מעבודה במעבדה. נושא התזונה היה קרוב לליבי מכיוון שעשיתי בעצמי שינוי תזונתי משמעותי במהלך מספר שנים לצורך שיפור הבריאות והמשקל ונוכחתי לדעת על בשרי עד כמה הוא חשוב לבריאות הגופנית והנפשית. לכן החלטתי להעמיק בנושא, המשכתי לתואר אקדמי נוסף בתזונה והוסמכתי כדיאטנית קלינית בשנת 1994.

התחלתי לעבוד ביעוץ תזונתי למבוגרים ודרך זה הבנתי שישנן בעיות רבות שקשורות לרגש ולהתנהגויות אכילה בהקשר לתזונה, שמקורן בילדות ושמלוות אנשים לאורך כל חייהם. הבנתי שאילו רק אפשר היה לחזור אחורה בזמן וללמד את ההורים והילדים להתנהל אחרת אל מול האוכל, המצב היה יכול להיות הרבה יותר טוב בבגרות כמובן מדובר על דברים עמוקים בהרבה מאשר רק תפריט). מכיוון שתמיד אהבתי ילדים, וילדים אהבו אותי, התחלתי לעבוד יותר ויותר בהדרכת הורים כדי לעזור לילדים למנוע מראש את הבעיות שהמבוגרים שהגיעו לטיפול תזונתי היו תקועים בהן.

לצורך הטיפול האפקטיבי ביותר חיפשתי כל שיטה שיכולה לעזור. לכן במשך שנים רבות חקרתי את הנושא ורכשתי כלים מועילים וטכניקות מעולם הפסיכולוגיה, ההתנהגות והדרכת הורים, כולל אימון אישי, CBT, NLP, טיפול באכילה רגשית ועוד. אני משלבת את כל הכלים הללו בעבודה ומתאימה אותם לכל ילד ומשפחה באופן אישי.

חשוב מאוד לדעת!

תוך כדי עבודתי לאורך השנים עם ילדים הבנתי שעל מנת לטפל בילדים עם בעיות אכילה ומשקל, חייבים להיות זהירים בהרבה מהטיפול במבוגרים. למעשה, הנזק בטיפול לא-נכון בילדים עלול להיות גדול יותר מהתועלת!

שנות הילדות הן המשמעותיות ביותר לעיצוב התנהגויות האכילה, ההרגלים, החשיבה סביב האכילה וכל החלק הרגשי שמתלווה לנושא. וכמו שסיפרתי מקודם, היעוד שלי הוא להשתמש בכל הניסיון והידע שצברתי כדי לתת להורים ולילדים מסגרת תומכת שתהיה כל כולה בשבילם, תיתן מענה ללבטים, לקשיים ולבעיות, ותנחה אותם בדרך לחולל את השינוי שישפיע על הילדים לטובה לכל החיים.

יש בידי כלים יעילים ועמוקים שיעזרו לכם לעשות מהפך אמיתי בתזונה, במשקל ובבריאות! עד כה עזרתי למאות הורים וילדים לעשות שינוי אמיתי, יציב וארוך טווח בכל הנוגע לתזונה ולהשלכות שלה על הבריאות הגופנית והרגשית, המשקל והגדילה. בשורה התחתונה אפשר לומר שתזונת ילדים היא ״הבייבי שלי״ 🙂

מעבר למה שכבר סיפרתי לכם אני מביאה איתי גם:

  • נסיון רב בעבודה ביעוץ תזונתי במגוון תחומי התמחות (שמאפשר לי להכנס במהירות לעומק המצב ולראות את התמונה הכוללת על מנת שאוכל לעזור לכם ביעילות)
  • את העובדה שאני מרכזת ומרצה קורס מקצועי (בעמותת עתיד) לדיאטניות ילדים לטיפול בהשמנת ילדים (וכך מביאה איתי את הידע העדכני והכלים הטובים ביותר בתחום)
  • את הנסיון שלי כיועצת קולינרית ושפית של מזון בריא (שמאפשר לי לעזור לכם לתרגם את העצות לרמה המעשית והיומיומית)
  • את הנסיון בעבודה עם הילדים עצמם במסגרות חינוכיות שונות, כולל כתיבת ספרי ילדים (מה שעוזר לי לתקשר טוב ולדבר עם הילדים בשפה שלהם)
  • חשיבה יצירתית ויכולת למצוא רעיונות לכל צורך ובכל מצב
  • תשוקה ענקית לקדם אתכם ולעזור לכם ולילדיכם…

מה אוכל לעשות בשבילכם?

ההתמחויות המיוחדות שלי כוללות:

  • ליווי משפחתי והדרכת הורים בהשמנת ילדים בכל גיל
  • טיפול בסרבנות ובררנות אכילה, תת משקל והפרעות אכילה בפעוטות וילדים עד גיל ההתבגרות
  • טיפול בבעיות אכילה של מתבגרים ומניעת הפרעות אכילה
  • יעוץ לשיפור הרגלי האכילה המשפחתיים, כולל הדרכה בקניות בריאות ובישול בריא
  • סדנאות והרצאות חווייתיות להורים, ילדים וצוותים חינוכיים
  • יעוץ קולינרי והרכבת תפריט בריא לגנים וצהרונים
  • הדרכה אישית וקבוצתית לדיאטניות בתחום תזונת ילדים

ולפני שניפרד אני מזמינה אתכם לעשות עוד 3 דברים חשובים:
• ראשית, אני מזמינה אתכם להוריד את המדריך ״כן משחקים עם אוכל״ בו תקבלו ידע יקר ורעיונות למשחקים ופעילויות כיפיות שיעודדו את ילדיכם לאכול יותר מגוון, והוא שלכם באהבה ממני, לגמרי בחינם.
• שנית, להיכנס לבלוג שלי – כדי לקרוא את המאמרים וליהנות מהידע והעצות המעשיות שיש בו.
• ושלישית, לעקוב אחרי בפייסבוק על מנת לקבל מידע עדכני ושוטף בתחום חידושי התזונה.

פורומים וארגונים