אודות

ילדים אוכלים בריא בכיף!

אם הגעתם לכאן, אני מניחה שאתם מחפשים כלים מעשיים ופתרונות שיעזרו לכם לשפר את התזונה של ילדיכם. יתכן שאתם מאוד רוצים לעשות שינוי במצב, אבל מבולבלים מול שפע המידע והעצות הסותרות ופוחדים (בצדק) שהתערבות לא נכונה מצידכם תגרום נזק לילד. בדיוק לצורך זה הקמתי את האתר שלי, בו תוכלו למצוא מידע וכלים מעשיים שיעזרו לכם להבין מה לעשות בדרך לאכילה בריאה של ילדכם, כולל שיפור המשקל ואיזון החלק הרגשי וההתנהגותי שמתלווה לנושא האוכל והאכילה.

ועכשיו כמה מילים עלי 

שמי ענת תבור, אמא לשני ילדים (כיום כבר גדולים), חובבת נלהבת של בישול ואוכל טוב, מציירת להנאתי ואוהבת אומנות, ״תולעת ספרים״ מהילדות, אוהבת לטייל ולשחות. תחום התזונה מלהיב ומרתק אותי כבר שנים רבות ומעולם לא התעייפתי מללמוד ולחקור את הנושא על כל צדדיו. אני מודה כל יום מחדש על כך שזה הנושא שבחרתי לעסוק בו.

איך הפכתי לדיאטנית ילדים?

לאחר שסיימתי תואר ראשון בביולוגיה הגעתי למסקנה שטיפול בבני אדם מעניין אותי הרבה יותר מעבודה עם עכברים במעבדה. כבר אז, נושא התזונה היה קרוב לליבי מכיוון שעשיתי בעצמי שינוי תזונתי משמעותי במהלך מספר שנים לצורך שיפור הבריאות והמשקל ונוכחתי לדעת על בשרי עד כמה הוא חשוב לבריאות הגופנית והנפשית. לכן החלטתי להעמיק בנושא, המשכתי לתואר אקדמי נוסף בתזונה והוסמכתי כדיאטנית קלינית בשנת 1994.

התחלתי לעבוד ביעוץ תזונתי למבוגרים ודרכם הבנתי שבעיות רבות הקשורות לרגש ולהתנהגויות אכילה, מקורן בילדות והן מלוות את האנשים לאורך כל חייהם. הבנתי שאילו רק אפשר היה לחזור אחורה בזמן וללמד את ההורים והילדים להתנהל אחרת אל מול האוכל, המצב היה יכול להיות הרבה יותר טוב בבגרות. מכיוון שתמיד התחברתי לילדים, התחלתי לעבוד יותר ויותר בהדרכת הורים, במטרה למנוע כבר מההתחלה את הבעיות בגיל מאוחר יותר.

לצורך הטיפול האפקטיבי ביותר חיפשתי בנרות ולמדתי כל שיטה שיכולה לעזור בנושא. לאורך השנים רכשתי בהתמדה המון כלים מועילים וטכניקות מעולם הפסיכולוגיה, ההתנהגות והדרכת הורים. כולל אימון אישי, CBT, NLP, ACT, טיפול באכילה רגשית ועוד. אני משלבת את כולם בעבודה, מתאימה אותם לכל ילד ומשפחה באופן אישי ועוזרת למשפחות לעשות מהפך אמיתי בנושא התזונה, המשקל והדימוי העצמי של הילדים.

אבל רק רגע – חשוב מאוד שתדעו!

תוך כדי עבודתי לאורך השנים הבנתי שעל מנת לטפל בילדים עם בעיות אכילה ומשקל, חייבים להיות זהירים בהרבה מהטיפול במבוגרים. למעשה, הנזק בטיפול לא-נכון בילדים עלול להיות גדול יותר מהתועלת ולכן חיוני לעשות את הכל בעדינות ובדיוק מירביים.

שנות הילדות הן המשמעותיות ביותר לעיצוב התנהגויות האכילה, ההרגלים, החשיבה סביב האכילה וכל החלק הרגשי שמתלווה לנושא. וכמו שסיפרתי מקודם, היעוד שלי הוא להשתמש בכל הניסיון והידע שצברתי כדי לתת לכם, הורים וילדים, מסגרת תומכת ללבטים, לקשיים ולבעיות, ולחולל את השינוי שישפיע על הילדים לטובה לכל החיים.

 עד כה עזרתי למאות הורים וילדים לעשות שינוי אמיתי, יציב וארוך טווח בכל הנוגע לתזונה ולהשלכות שלה על הבריאות הגופנית והרגשית, המשקל והגדילה. בשורה התחתונה אפשר לומר שתזונת ילדים היא ״הבייבי שלי״ 🙂

מעבר למה שכבר סיפרתי לכם אני מביאה איתי גם:

• נסיון רב בעבודה ביעוץ תזונתי במגוון תחומי התמחות (שמאפשר לי להכנס במהירות לעומק המצב ולראות את התמונה הכוללת, על מנת שאוכל לעזור לכם ביעילות)
• את העובדה שאני מרכזת ומרצה בקורס היחיד בישראל לדיאטניות ילדים לטיפול בהשמנת ילדים (וכך מביאה איתי את הידע העדכני והכלים הטובים ביותר בתחום)
• את הנסיון שלי כיועצת קולינרית ושפית של מזון בריא (שמאפשר לי לעזור לכם לתרגם את העצות לרמה מעשית ויומיומית)
• את הנסיון בעבודה עם הילדים עצמם במסגרות חינוכיות שונות, כולל כתיבת ספרי ילדים (מה שעוזר לי לתקשר טוב ולדבר עם הילדים בשפה שלהם)
• את החשיבה היצירתית שלי והיכולת למצוא רעיונות לכל צורך ובכל מצב
• את התשוקה הגדולה לתחום (שעוזרת לקדם אתכם ולעזור לכם ולילדיכם)

מה אוכל לעשות בשבילכם?

ההתמחויות המיוחדות שלי כוללות:

• ליווי משפחתי והדרכת הורים בהשמנת ילדים בכל גיל
• טיפול בסרבנות ובררנות אכילה, תת משקל והפרעות אכילה בפעוטות וילדים עד גיל ההתבגרות
• טיפול בבעיות אכילה של מתבגרים ומניעת הפרעות אכילה
• יעוץ לשיפור הרגלי האכילה המשפחתיים, כולל הדרכה בקניות בריאות ובישול בריא
• סדנאות והרצאות חווייתיות להורים, ילדים וצוותים חינוכיים
• יעוץ קולינרי והרכבת תפריט בריא לגנים וצהרונים
• הדרכה אישית וקבוצתית לדיאטניות בתחום תזונת ילדים

ולפני שניפרד אני מזמינה אתכם לעשות עוד 3 דברים חשובים:
• ראשית, אני מזמינה אתכם להוריד את המדריך ״כן משחקים עם אוכל״ בו תקבלו ידע יקר ורעיונות למשחקים ופעילויות כיפיות שיעודדו את ילדיכם לאכול יותר מגוון, והוא שלכם באהבה ממני, לגמרי בחינם.
• שנית, להיכנס לבלוג שלי – כדי לקרוא את המאמרים וליהנות מהידע והעצות המעשיות שיש בו.
• ושלישית, לעקוב אחרי בפייסבוק על מנת לקבל מידע עדכני ושוטף בתחום חידושי התזונה.