חומרים:

1.5 כוס שקדים/אגוזי פקאן/אגוזי מלך/קשיו או תערובת של כולם

5 תמרי מג׳הול מגולענים

2 כפות אבקת קקאו

1 כף שמן קוקוס איכותי וטעים/ 2 כפות טחינה גולמית/2 כפות חמאת בוטנים טבעית

2 כפיות תמצית וניל

1-2 כפות מים

פתיתי קוקוס לגילגול הכדורים

הכנה:    

  • שמים במעבד מזון עם להב המתכת את האגוזים וטוחנים לפירורים.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים. אפשר לשחק מעט עם כמויות המרכיבים ורק להקפיד שהמרקם יהיה נוח לגילגול.
  • מגלגלים לכדורים בידיים רטובות ומצפים בפתיתי הקוקוס.