לאסי מנגו (משקה יוגורט הודי מרענן)

2021-10-31T10:06:30+02:00

לאסי הוא משקה יוגורט מרענן ונפלא מהמטבח ההודי. חוץ מהמנגו ניתן להכין אותו גם עם בננה או בלי פירות ורק עם מעט סוכר ומי ורדים. בחנויות התבלינים או בסופרים […]

לאסי מנגו (משקה יוגורט הודי מרענן)2021-10-31T10:06:30+02:00

פילאף (פלוב) אורז וחזה עוף

2021-10-31T09:42:11+02:00

כשהייתי ילדה אחד המאכלים האהובים עלי היה ״פלוב״ (plov), שהיה בגירסה של אימי פילאף אורז עם קוביות עוף וגזר. אחרי שגדלתי שיכללתי אותו מעט עם תוספת ירקות ותבלינים והוא […]

פילאף (פלוב) אורז וחזה עוף2021-10-31T09:42:11+02:00

עוגת תירס (מאלאי רומני) ללא גלוטן

2021-10-20T19:02:19+03:00

זוהי עוגה קלאסית עשירה בחלבון ומשביעה, מהמטבח הרומני שבו משתמשים בשפע בתירס. מה שטוב בה זה שאפשר להשתמש בעוגה בתור מנת פחמימות איכותית לרגישים לגלוטן. אפשרי לשחק עם כמויות […]

עוגת תירס (מאלאי רומני) ללא גלוטן2021-10-20T19:02:19+03:00

סלט עדשים חם עם פיסטוקים

2021-03-28T19:04:17+03:00

סלט/תבשיל טבעוני, ללא גלוטן ומתאים לפסח. מתאים גם כתוספת לארוחה במקום פסטה או אורז, ומשביע לאורך זמן

חומרים:

1 כוס עדשים שחורות או מנומרות

1 בצל קטן קצוץ 

3 כפות […]

סלט עדשים חם עם פיסטוקים2021-03-28T19:04:17+03:00

צ׳אטני מנגו – תוספת טעם נפלאה לארוחה

2021-09-18T10:37:28+03:00

בעצם מדובר על רוטב או סוג של ריבה, שמקורו בהודו ושמוסיפים בכמות קטנה להקפצת טעמי האוכל. אפשר להוסיף אותו בצד תבשילי קטניות, למנה בשרית, לטופו ואפילו לכריכי חביתה/פסטרמה וכד׳. […]

צ׳אטני מנגו – תוספת טעם נפלאה לארוחה2021-09-18T10:37:28+03:00

״המבורגר״ טבעוני מעדשים שחורות, פטריות ואגוזים

2020-08-27T17:58:56+03:00

חומרים:

1 בצל בינוני קצוץ דק

1 כרישה בינונית קצוצה דק

12 פטריות שמפיניון בינוניות, קצוצות לקוביות קטנות

4 פטריות פורטבלו גדולות, קצוצות לקוביות קטנות

1 כוס אגוזי מלך קלויים מראש […]

״המבורגר״ טבעוני מעדשים שחורות, פטריות ואגוזים2020-08-27T17:58:56+03:00

סיגרים אפויים ממולאים בחזה עוף ובטטה

2021-11-11T20:28:20+02:00

(כ – 15-13 יחידות)

למעשה מדובר על קציצות עוף עשירות טעם במעטפת סגורה ששומרת על עסיסיות הקציצה. עלי הסיגר מגינים על הקציצה מפני ייבוש ומוסיפים לה מעטה פריך שילדים […]

סיגרים אפויים ממולאים בחזה עוף ובטטה2021-11-11T20:28:20+02:00

פילה דג בקארי תיאלנדי (מתכון בשלבים עם תמונות)

2020-04-06T11:33:33+03:00

מתכון קל להכנה שאילתרתי אחרי טיול בתיאלנד לפני כמה שנים והוא אהוב על ילדים ומבוגרים גם יחד.

ניתן להשתמש בכל סוגי מחיות הקארי התיאלנדי. שימו לב שהקארי הצהוב לא […]

פילה דג בקארי תיאלנדי (מתכון בשלבים עם תמונות)2020-04-06T11:33:33+03:00

רצועות עוף רכות ועסיסיות

2020-03-20T13:28:11+02:00

מתכון בסיסי קל מאוד להכנה שמתאים להמון תבשילים או כמו שהוא. מככב אצלי במטבח כבר שנים רבות. מתקבלות פיסות נימוחות וטעימות של חזה עוף (במקום במרקם של סוליה מיובשת […]

רצועות עוף רכות ועסיסיות2020-03-20T13:28:11+02:00

פסטרמה ביתית בקלי קלות

2020-01-06T15:23:45+02:00

פשוט, טעים והרבה יותר בריא מכל פסטרמה תעשייתית.

ניתן להכין ממנה כריכים בריאים שיחזיקו מעמד ללא חשש עד שעות הצהריים בתיק של הילדים, כל עוד לא מדובר בעונה החמה […]

פסטרמה ביתית בקלי קלות2020-01-06T15:23:45+02:00
עבור למעלה