סלט עדשים חם עם פיסטוקים
admin2021-03-28T19:04:17+03:00סלט/תבשיל טבעוני, ללא גלוטן ומתאים לפסח. מתאים גם כתוספת לארוחה במקום פסטה או אורז, ומשביע לאורך זמן
חומרים:
1 כוס עדשים שחורות או מנומרות
1 בצל קטן קצוץ
3 כפות […]
צ׳אטני מנגו – תוספת טעם נפלאה לארוחה
admin2020-10-17T14:06:04+03:00בעצם מדובר על רוטב שמקורו בהודו ושמוסיפים בכמות קטנה להקפצת טעמי האוכל. אפשר להוסיף אותו בצד תבשילי קטניות, למנה בשרית, לטופו ואפילו לכריכי חביתה/פסטרמה וכד׳. שילוב נהדר של חמוץ-מתוק-מלוח […]
״המבורגר״ טבעוני מעדשים שחורות, פטריות ואגוזים
admin2020-08-27T17:58:56+03:00חומרים:
1 בצל בינוני קצוץ דק
1 כרישה בינונית קצוצה דק
12 פטריות שמפיניון בינוניות, קצוצות לקוביות קטנות
4 פטריות פורטבלו גדולות, קצוצות לקוביות קטנות
1 כוס אגוזי מלך קלויים מראש […]
סיגרים אפויים ממולאים בחזה עוף ובטטה
admin2020-07-24T11:41:14+03:00(כ – 15-13 יחידות)
למעשה מדובר על קציצות עוף עשירות טעם במעטפת סגורה ששומרת על עסיסיות הקציצה. עלי הסיגר מגינים על הקציצה מפני ייבוש ומוסיפים לה מעטה פריך שילדים […]
פילה דג בקארי תיאלנדי (מתכון בשלבים עם תמונות)
admin2020-04-06T11:33:33+03:00מתכון קל להכנה שאילתרתי אחרי טיול בתיאלנד לפני כמה שנים והוא אהוב על ילדים ומבוגרים גם יחד.
ניתן להשתמש בכל סוגי מחיות הקארי התיאלנדי. שימו לב שהקארי הצהוב לא […]
רצועות עוף רכות ועסיסיות
admin2020-03-20T13:28:11+02:00מתכון בסיסי קל מאוד להכנה שמתאים להמון תבשילים או כמו שהוא. מככב אצלי במטבח כבר שנים רבות. מתקבלות פיסות נימוחות וטעימות של חזה עוף (במקום במרקם של סוליה מיובשת […]
פסטרמה ביתית בקלי קלות
admin2020-01-06T15:23:45+02:00פשוט, טעים והרבה יותר בריא מכל פסטרמה תעשייתית.
ניתן להכין ממנה כריכים בריאים שיחזיקו מעמד ללא חשש עד שעות הצהריים בתיק של הילדים, כל עוד לא מדובר בעונה החמה […]
סביצ׳ה סלמון, אבוקדו ומנגו
admin2020-01-06T15:23:46+02:00אחד מ״הסודות״ של גידול ילדים שאוכלים מגוון הוא לפתוח את קשת הטעמים שלהם דרך שילובים שמגרים את החיך. שילובי החמוץ-מתוק-מלוח-אומאמי במתכון הזה יוצרים חגיגה בפה וביחד עם צנים טעים […]
רצועות טופו מוקפצות עם בטטה ופלפלים
admin2020-01-06T15:23:46+02:00מתכון פשוט ומהיר ומתאים מאוד לצמחונים/טבעונים כמנה עיקרית עשירה בחלבון, סידן וברזל.
חומרים:
1 קוביית טופו במשקל כ-250 גר׳, חתוכה לרצועות (בעובי 0.5 ס״מ ובאורך 3 ס״מ)
בטטה בינונית-קטנה […]
חביתת קוואקר מתוקה עם פירות
admin2021-01-22T15:15:33+02:00כמה פשוט ומהיר – ככה טעים!
חומרים
1 ביצה
1 כפית זרעי צ׳יה (לא חובה)
2 כפות שטוחות של אינסטנט קוואקר (מהסוג שממנו מכינים דייסה)
1/3 כפית תמצית וניל
[…]
