6 טיפים חשובים שכדאי לשמוע לפני שמבשלים עם הילדים

//6 טיפים חשובים שכדאי לשמוע לפני שמבשלים עם הילדים

6 טיפים חשובים שכדאי לשמוע לפני שמבשלים עם הילדים

אחת הדרכים המוצלחות ביותר שיש בידי ההורים להעביר בכיף את המסר של תזונה בריאה בבית, הוא בישול משותף עם הילדים. במהלך הבישול תוכלו להכיר לילדים מזונות בריאים במיוחד, לבלות איתם זמן איכות וגם לפתור את הדילמה של מה אוכלים בארוחה הקרובה…

האם גם אתם הייתם רוצים לבשל עם הילדים אבל חוששים במקצת מכל הסיפור? בכדי להקל עליכם, רגע לפני שתיכנסו למטבח עם הילדים, קבלו כמה טיפים חשובים, שיעזרו לכם להפוך את הבישול המשותף לחוויה מועילה ונעימה לשני הצדדים, ימנעו חיכוכים מיותרים, תחושת תסכול ואפילו נזקים אפשריים.

עוד מעט נראה מה הטיפ הכי חשוב, אבל הנה שני הטיפים הראשונים שאי אפשר להתחיל בלעדיהם.

טיפ מס׳ 1 לבישול עם ילדים: קחו נשימה עמוקה… ותתחילו להנות

קודם כל, אל תשכחו שבישול הוא סוג של משחק ולכן חיוני שהכל יעשה מתוך כיף, הרפתקנות וללא לחץ!

  • היזכרו לרגע איך זה להיות ילדים. כמה זה כיף לא לדאוג בגלל בלאגן וקצת לכלוך וכמה נעים פשוט לשקוע בתוך המשחק ולשכוח מהכל. בסוף אפשר גם ללמד את הילדים איך לנקות אחריהם.
  • תנו גם לעצמכם ליהנות כמו שהייתם נהנים פעם, ללא דאגות וללא מחשבות מיותרות, פשוט לבשל ולהשתעשע.

ואתם יודעים מה? לא רק אתם תהנו יותר אלא גם הילדים שלכם יקלטו מיד את מצב- הרוח שלכם ויהנו הרבה יותר.

טיפ מס׳ 2 לבישול עם ילדים: התאימו את המשחקים והכלים לגיל הילד

ההנאה של הילדים תהיה גדולה יותר אם הם ירגישו שמתייחסים אליהם בכבוד ״כמו גדולים״ ולכן הקפידו לתת להם להתנסות בכלים מגוונים.

  • מצד אחד חשוב להיזהר מאביזרים וכלים חדים שאינם מתאימים ולדאוג להשגחה לאורך כל הפעילות.
  • מצד שני, אל תפחדו לתת לילדים להשתמש בכלי מטבח שונים ואפילו בסכין. לילדים צעירים יותר אפשר לתת סכין פלסטיק ולחתוך חלקית מראש את הירקות, כך שהם יצטרכו רק להשלים את מלאכת הקיצוץ.

זיכרו שילדים שמרגישים שסומכים עליהם ירצו להיות ראויים לכך, וגם יפתחו ביטחון עצמי גבוה יותר.

הטיפ השלישי חשוב מאוד לצורך המסרים הנכונים שנרצה להעביר לילדים.

טיפ מס׳ 3 לבישול עם ילדים: חפשו חומרי גלם ומתכונים מגוונים וצבעוניים

השימוש בחומרי גלם שונים בעת תהליך הבישול תורם מאוד לרצון של הילדים לטעום מהם. כך לדוגמה, הרבה הורים שהשתתפו בסדנאות הבישול שלי גילו להפתעתם שילדיהם ממש אוהבים קטניות כמו עדשים ושעועית.

  • בחרו להכין עם הילדים מתכונים שמכילים חומרי גלם בריאים ומגוונים ככל האפשר.
  • חפשו חומרי גלם ומתכונים בצבעוניות שמושכת את העין. זה יפה ונעים לעין ובנוסף לכך גם חשוב מבחינה בריאותית, מכיוון שכל צבע של פרי או ירק תורם חומרים בריאים אחרים לגוף.

רק אל תכריחו בשום אופן את הילדים לטעום את מה שהם הכינו, במידה והם לא רוצים. תנו להם את אפשרות הבחירה. במקרים רבים תגלו שהם מעוניינים בכך בעצמם, וגם אם לא, סביר שבהמשך הם יהיו פתוחים יותר לטעום מהמזון שיהיה כבר מוכר ולכן פחות מפחיד עבורם.

הטיפים הבאים חיוניים להצלחת התהליך, לרצון של הילדים להמשיך להתנסות במשחקי בישול יחד איתכם וללמידה עם ערך מוסף.

טיפ מס׳ 4 לבישול עם ילדים: הכינו כמויות קטנות והסתפקו במנה אחת או שתיים

זמן הבישול המשותף עם הילדים הוא לא הזמן לבישולים לכל השבוע אלא יותר שעשוע בקנה מידה קטן.

  • היזהרו מבישולים ממושכים או מורכבים מדי שיגרמו לילדים להשתעמם ולפרוש.
  • זיכרו שהכנת כמויות גדולות דורשת זמן ממושך יותר, בפרט כשמדובר בקילוף וקיצוץ ירקות, ושהכנת כמה מתכונים בו זמנית דורשת ריכוז רב ועלולה לגרום לילדים לאבד את הסבלנות.

בסופו של דבר לא הכמות או איכות הגורמה קובעת אלא האם הילדים נהנו והכירו מזון חדש והאם ביליתם יחד בכיף.

טיפ מס׳ 5 לבישול עם ילדים: אל תתקנו את הילדים לעיתים קרובות מדי

כל מיומנות חדשה דורשת אימון וכרוכה בטעויות פה ושם, כך זה עובד.

  • לכל ילד יש קצב לימוד משלו והלמידה לוקחת זמן. היו סבלניים כלפיו גם אם נראה שהוא עושה טעות או עובד בהילוך איטי.
  • הערות שניתנות לעיתים קרובות מדי יוצרות תחושת חוסר מסוגלות אצל הילד. לכן תנו לילדים מדי פעם הנחיה קצרה במילים פשוטות אבל אפשרו להם לפתח את המיומנויות בדרכם.

זיכרו שכל שף גדול היה פעם ילד…

והטיפ האחרון הוא החשוב מכולם, ובלעדיו אף למידה לא תהיה מושלמת.

טיפ מס׳ 6 לבישול עם ילדים: תנו לילדים מחמאות על הדרך ולא על התוצאה הסופית

מחקרים פסיכולוגיים שנעשו על ילדים הראו באופן חד משמעי שמחמאות, שניתנו לילדים על התהליך ועל המאמץ שעשו, מעודדות אותם לרצות להמשיך בלמידה. בניגוד לכך, מחמאות על התוצאה הסופית בלבד מדכאות את הרצון שלהם להמשיך בה.

  • תנו לילדים מחמאות לא רק על הטעם הסופי של המנה אלא על הדרך שעשו. למשל, אימרו ״איזה יופי קצצת את החסה״ או ״עירבבת נהדר את התערובת בקערה״. חיזוקים חיוביים על הדרך יתרמו להם לרצות להמשיך ולהשתפר לעומת חיזוק על התוצאה הסופית, שסביר להניח שלא תמיד תצליח.
  • גם אם מנה כלשהי שהילדים הכינו לא יצא מוצלחת – לא נורא, מטעויות לומדים. הרגיעו אותם שהכל בסדר ועיזרו להם להיות פחות שיפוטיים כלפי עצמם.

ללא ספק, ילדים שהתנסו בלמידה חוויתית ומחזקת במטבח יוכלו ליישם את הלקחים שנלמדו שם גם במקומות אחרים.

לסיכום:

בישול עם ילדים יכול להיות חוויה מהנה שתיחקק בזיכרונם של הילדים לכל החיים. בחרו במתכונים קלים יחסית ואל תחששו לשתף את הילדים בכל שלבי הבישול. אל תשכחו לתת לילדים מחמאות וחיזוקים לאורך כל התהליך, על ההצלחות הקטנות שלהם בדרך ולא רק על התוצאה הסופית. חפשו מתכונים בריאים ועשירים בחומרי גלם איכותיים על מנת להעביר את המסר הכי חשוב, והוא – שאוכל ביתי ובריא יכול להיות טעים והכנתו היא חוויה נהדרת!

אז קחו את הכל בקלות ובכיף, ועכשיו – קדימה לעבודה!

הצעד הבא שלכם להצלחה 

במיוחד בשבילכם העלתי לאתר שני מתכונים שהילדים שלי אוהבים במיוחד – טורטיה ממולאת ולביבות בורגול ועדשים שחורות. אתם מוזמנים להוריד אותם בכיף ולהכין יחד עם הילדים.

אהבתם? שתפו את המאמר עם הורים נוספים.

אם עדיין לא הורדתם את המדריך שיעזור לילדיכם להרחיב את מגוון האוכל דרך משחקים, הקליקו על הקישור והורידו עכשיו את מדריך "כן משחקים עם אוכל" – באהבה ממני ולגמרי בחינם.

2018-02-17T17:45:40+00:00
WhatsApp chat